"Avrò cura di te" M.Gramellini- C.Gamberale

"Avrò  cura di te" è  la storia bella e commovente  di Gioconda, una ragazza di 32 anni  che abbandonata dal suo amore, inquieta di natura e disperata x questo fatto, si trova a vivere a casa dei nonni morti e che x lei erano sempre stati esempio e simbolo dell' amore perfetto. Per caso trova una lettera che la nonna aveva a scritto all' Angelo custode x ringraziarlo e cosi decide di provare anche lei a scrivere al Suo angelo,  tanto non le costa nulla...da qui inizia uno scambio epistolare molto intenso e commovente   perché  l' Angelo le risponde  e la comprende come nessuno mai l' ha capita durante la sua vita. Filomone, cosi si chiama l' Angelo,  è  la Voce dell'interiorità prima  che dell' aldilà.  GIoconda impara così  quello che tutti si dovrebbe fare, ovvero a silenziare la testa, ed ascoltare il cuore! Il finale è  molto bello e dopo le varie prove a cui sarà  sottoposta, a lieto fine! Un bel libro davvero scritto a 4 mani da 2 scrittori che già da soli mi piacciono molto x il loro stile e per il messaggio che vogliono dare : Massimo Gramellini e Chiara Gamberale .
www.booktobook.it/

le parole degli angeli

Da piccoli ci insegnano la preghiera all' Angelo custode :" Angelo di Dio che sei il mio custode illumina, custodisci, reggi, governa me che ti fui affidato dallo Spirito Santo,  Amen !"
Ma poi nella realtà da adulti molto spesso ci si dimentica di questa presenza invisibile, ma sempre vicina a noi..a tal proposito ho letto un bel libro di Massimo Gramellini e Chiara Gamberale "Avrò  cura di te" in cui si dipana un dialogo tra la protagonista ed il proprio angelo e così capisce di essere sempre protetta dall'Alto. Davvero un bel libro !!
Invece oggi ho trovato anche su internet un sito www.leparoledegliangeli.com/it/angelocustodehtml che spiega molto bene la funzione degli angeli, il loro modo di apparire, come ci si possa mettersi in contatto con loro, come preparare il proprio cuore a questa connessione e tanto altro...un sito decisamente  interessante  !!

torta alla crema pasticcera , panna e ciliege

questa torta, che ho fatto x ricordare il compleanno della mamma, è  composta da un pan di Spagna,  farcito con crema pasticcera mista a crema chantilly, pezzetti di cioccolata e decorazioni varie sopra.

Vi spiego come l' ho fatta : Innanzitutto  ho preparato il Pan di Spagna con :

• 6 uova
• 1 bustina di lievito x dolci 
• 150 grami di farina
• 80 grammi di zucchero 
• La scorza del limone x profumare è   facoltativa 

Iniziate con lo sbattere le uova e lo zucchero con le fruste elettriche finché  non otterrete un composto soffice e spumoso, poi aggiungete poca x volta la farina setacciandola e mandandola dall' alto verso il basso affinché  incorpori aria e quindi mettetela in forno (il tempo è  soggettivo, dipende  da forno a forno e voi conoscete meglio il vostro. .:-)), toglietela poi quando pizzicandola con uno stecchino vedrete questo ben asciutto, senza parti appicccicate ...fatela quindi raffreddare  e nel frattempo preparate la crema pasticcera con :

• 1 dl di latte
• 3 cucchiai  belli pieni di farina
• 2 tuorli ( alcuni ne mettono anche di più  ma io preferisco farla più  ligth )
• 50 grammi di zucchero 

Quindi mettete sul fuoco i tuorli mescolati con lo zucchero e poi la farina,  fate dorare il composto ed aggiungervi il latte, che nel frattempo  potete avere un po' scaldato a parte, versate il tutto e girando spesso fate addensare la crema,  volendo profumatela con la buccia di un limone, quando sarà  ben densa, fatela raffreddare e passate a montare la crema chantilly versandola dal contenitore  in cui l' avrete acquistata in un recipiente con dello zucchero a velo e montandola con le fruste elettriche finché  diventa bella spumoso e densa, simile a neve...quindi aggiungetela alla crema formando così  un unico 

composto. 

Tagliate ora in due in orizzontale  il pan di spagna e bagnatelo con un liquore a vostro piacere ( io avevo usato la creola dal sapore delicato e leggero).  Prendete un piatto di portata ampio x farvi stare sopra la torta e mettete alla base un po' di crema, quindi il primo disco di pan di Spagna che ricoprirete con abbondante crema, e sopra potete metterci pezzettini di cioccolata come ho fatto io , o altro a vostro piacere, ricoprite poi con il secondo disco di pan di spagna,  pure questo bagnato nel liquore e ricoprite di crema ma in quantità  inferiore a quella del piano sottostante,  livellate con una spatola, e passate un velo di crema anche sui lati della torta, dopo averla imbevuta  con un po' di liquore pure lì.  Ora arriva la parte più  divertente  e potete sbizzarrirvi a creare delle decorazioni x rendere la vostra torta più  bella esteticamente.  Personalmente  ho scelto di usare ciliege per formare come un cuore  con dedica alla mamma , così  come la scritta "Mamy" fatta con bastoncini di cioccolata che ho adattato x formare le varie lettere..quindi per i lati ho tritato  insieme un mix di biscotti secchi, mandorle e cioccolata, facendo un composto piuttosto  fine, che poi con le mani ho fatto aderire ai bordi della torta...et voilà  :-)

prodotti x capelli della linea jurvedha

Avendo i capelli un po ' sottili e trattati con le meches e pertanto resi anche più  secchi, una parrucchiera mi ha consigliato questi due prodotti :

1. Surya oil , un olio che si deve mettere sui capelli lavati ed ancora umidi, che si assorbe rapidamente e dona nutrimento e lucentezza ai capelli senza appesentarli . Grazie alla presenza di argania spinoza, olio  di mais ed estratto  di carota, lo rendono ideale x riparare e rinnovare i capelli danneggiati   da trattamenti chimici, fattori ambientali, o dall ' uso della piastra.
2. Gloxy ,che è  un anticrespo e nutriente da applicare sui capelli asciutti, una volta  finita la piega, x conferire un aspetto luminoso e setoso.

Ancora non li ho provati, appena acquistati, ma promettono bene !

prodotti solari Lancaster

Quest' anno come prodotti solari ho scelto quelli di Lancaster, di cui avevo già  grazie sempre ad una mia amica, preso le creme viso giorno, notte e contorno occhi antirughe x la pelle secca e mi sono trovata bene.
Avendo la pelle chiara, e familiarità  x il melanoma  da parte della mamma ..:-(, ho optato per il fattore di protezione 50 !, COme mi aveva consigliato di prendere anche il dermatologo .Tutto della linea Sun beauty
Per il corpo si tratta di un olio secco ," dry oil fast tan
optimizer" acceleratore di abbronzatura, che è molto comodo da applicare, non unge ed ha un' ottima profumazione.
Per il viso è invece una crema " soothing cream progressive tan" con fattore protettivo 50+, che consente un' abbronzatura luminosa e duratura del tempo.
Quindi ho acquistato anche l' olio spray x il corpo " sublimating oil reparaing after  Sun"  x idratare e lenire  la pelle dopo l' esposizione  al sole .
E per finire, visto che ho i capelli con le meches ed un po' secchi, ho scelto pure lo spray "multi- protettive hai spray sun- salt- chlore", che li protegge senza ungere od appesentarli! Sono molto soddisfatta dei miei acquisti Lancaster ,che penso sia tra le marche migliori x creme ecc 😊
www.lancaster-beauty. com/it/

il segreto della Felicità è. .....

• Il segreto della felicità  è  il godere innocente  delle cose semplici
• Il segreto della felicità è essere contenti di se stessi
• Il segreto della  felicità  è  tenere aperto il cuore agli altri
• Il segreto della felicità è includere la Felicità  degli altri nella  tua
• Il segreto della felicità  è  capire  che l' amicizia e più  preziosa delle cose, più  preziosa dell' ottenere ciò che si vuole, più  preziosa del voler avere ragione in situazioni  in cui i veri principi non sono in gioco
• Il segreto della felicità  è  accettare qualsiasi cosa arrivi con un atteggiamento  di calma liberta' interiore
• Il segreto della felicità  è  trovare l' amore   nel donarlo piu' che nel riceverlo
• Il segreto della felicità  è  un cuore puro, generoso e privo di malizia
• Il segreto  della felicità  è  la risoluzione  di essere sempre felici, anziché  aspettare che le circostanze esteriori ci rendano tali
• Il segreto della felicità è  una serena imperturbabilita' in tutte le tempeste della vita
• Il segreto della felicità  è  un profondo rispetto x la Vita in ogni sua forma
• Il segreto della felicità  è  la lealta' verso i propri  cari x poi estenderà anche agli altri
• Il segreto della felicità  è  ridere con gli altri,  non degli altri 
• Il segreto della felicità e  capire che il più alto dovere dell' uomo è  Amare
• Il segreto della felicità è  cercare di aiutare gli altri piu' che esserne aiutati
• Il segreto della felicità è  di essere grato  x le ferite ricevi, sono strumenti  che conducono alla comprensione  ed alla saggezza
• Il segreto della Felicità può  essere tante altre cose ma è  soprattutto  : l'Amore ! 

tagliatelle fatte a mano da me al ragù di carne

Da brava romagnola doc,  e come le "azdore" di una volta,  mi diverte fare ancora  la pasta a mano con il matterello, soprattutto  x il pranzo domenicale che mi piace sia con cibi della tradizione, come facevano le nostre nonne e mamma. E così  ogni domenica alterno tra tagliatelle, ravioli, lasagne,  cannelloni, strozzapreti, gnocchi, ( x le feste solenni cappelletti), nidi di rondine , passatelli ecc..insomma un po ' tutti i primi della tradizione emiliano- romagnola.😊
Le tagliatelle al ragù sono relativamente  semplici da fare ed occorre meno tempo x prepararle, soprattutto  se ci si è  anticipati prima facendo il ragù.
Ingredienti x il ragù :

• 500 grammi di macinato
• Una costa di sedano, una carota, una piccola cipolla
• Passata di pomodoro q.b.
• Acqua
• Vino bianco o rosso x "sfumare"

Procedimento :

Tritate finemente  la carota, il sedano e la cipolla e quindi ponete a far soffriggere con un po' d' olio in una casseruola, quando  il composto si sarà dorato  aggiungete il macinato di carne e mischiate affinché  prenda colore, quindi aggiungete il vino bianco o rosso a vostra  preferenza x ""sfumare", abbassate in seguito la fiamma al minimo , aggiungete  almeno un bicchiere d' acqua, sala

te, pepate, e fate cuocere mescolando di tanto in tanto a fuoco bassissimo finché  il composto diventa ben denso e non più  acquoso. 

Trucchetto : a volte per insaporire  ulteriormente  il sugo aggiungo qualche chiodo di garofano, o dei pezzetti di forma dove c'è  la crosticina finale, ma non e ' necessario .

A questo punto inizio a fare la sfoglia x le tagliatelle ( ma comunque  e  la stessa base x fare anche varie altre tipologie di pasta a mano )

Ingredienti x la sfoglia :

• 3 uova ( ho visto che sono l' ideale x 4 persone! ma tenete come proporzione 1 uovo per ciascun etto di farina )
• 3 etti di farina 00
• Un pizzico di sale 

Procedimento :

Su un tagliere di legno versate la farina e formate come un cratere,  dove all' interno metterete un pizzico di sale, le 3 uova e amalgamate  tutto, fino a formare una palla, che lavorerete a lungo con le mani finché non diventa bella elastica ed omogenea, quindi schiacciatela un po' con le mani, infarinatela ed iniziate ad allargare con il matterello, partendo dall' esterno superiore ed arrotolandola tutta sul matterello,  muovendo sopra le mani dal centro verso il fuori e così  assottigliandola sempre di più  e continuate così , girandola su tutti i lati finché  la pasta sia sottile,  con uno spessore di pochi millimetri. Quindi fatela ben asciugare sul tagliere, dopo di che ' la arrotolerete su se stessa come a formare un lungo cilindro di qualche centimetro di altezza e con un coltello ben affilato taglierete ora a listarelle di qualche  millimetro e le muoverete con le mani x srotolarle e disporle su un vassoio un 

po' infarinato. Nel frattempo fate bollire l' acqua, quando bolle, metterle in acqua precedemente salata  e fatele cuocere x pochi minuti,  devono rimanere al dente, quindi una volta  scolate, aggiungerle in una pentola dove sia stato precedentemente versato il sugo o parte di esso (considerate che le tagliatelle ne assorbono  parecchio!) , mescolate il tutto, aggiungere formaggio grattugiato e...Buon Appetito !!

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emozioni tra le pagine

Adoro leggere e vorrei poter trasmettere questa mia passione  che ho fin da bambina, ad altre persone. Sarebbe bello infatti che tutti dedicassero del tempo a questo passatempo che arricchisce la mente e che tanto ha da dire ai nostri cuori...considero i Libri una sorta di Amici silenziosi che sempre mi hanno allietato i momenti belli della vita e fanno compagnia e dato conforto in quelli brutti...per me ogni giorno, finite tutte le incombenze della giornata, è importante che possa dedicare un po' di tempo alla mia amata lettura..ad oggi ho letto oltre 1000 libri, un po' di tutti i generi ( anche  se mi piacciono un po' meno i polizieschi o il genere  horror!) E nel futuro mi piacerebbe scriverne almeno uno anche a me...è  il mio sogno nel cassetto fin da ragazzina..del materiale  l' ho già  raccolto nel tempo. .ancora è  in fase embrionale ma di certo So l' argomento di cui parlerà : l' Amore Vero e l' Anima Gemella  che prima o poi di trova se non si perde mai la Speranza di trovarla ed intanto ci si migliora  sempre più .

E gioia sia ! ...Chiara Amirante

Ho appena finito di leggere questo bellissimo libro di Chiara Amirante :" E gioia sia"..uno di quei libri che fanno bene all' Anima ! In cui spiega come vivere x essere persone realizzate, serene Dentro noi stessi...e cioè  di puntare piuttosto all' essere piuttosto che all' apparire, di essere positivi e sorridenti nella vita anche durante le provè
 e le difficoltà,  di essere grati per tutto cio' che abbiamo perché  non è  scontato averlo, di considerare ogni difficoltà  come una prova per evolvere se la si sa sopportare  senza soccorrere,  x migliorarsi sempre più  interiormente  e di avere Fede ! Quella che in effetti fa la differenza Avere e sostiene veramente molto nei periodi difficili che purtroppo capitano a tutti. Un libro questo che vi consiglio di leggere, scritto da una grande Donna , Chiara Amirante che nella vita ha fatto proprio ciò  e molto piu' x i bisognosi e la cui Luce sul volto, conferma che è  quella la strada da seguire x essere felici ed in pace Dentro .

sandali Max Mara Intrend

Adoro le scarpe, in particolare quelle femminili e con il tacco alto..ne ho veramente  molte paia ..penso che siano infatti un dettaglio,  insieme in particolare alle borse, che fa molto la differenza in un look!
Sono fortunata che avendo il piede grande numero 40, riesco a trovarne parecchie anche in stock...così  come ho trovsto questi  sandali di Max Mara super scontati al mercato di Rimini, Sono di camoscio beige  e la loro particolarità  è  data dal tacco tutto glitterato e dorato che li rende  eleganti  ed li fa impreziosire anche la mise più  semplice...ieri li ho indossati con un abitino nero ed altri accessori dorati x uscire di sera...oggi in versione diurna con longuette stile anni ' 60 a ruota bianca e rossa ed una semplicissima  maglietta rossa in viscosa  che presi anni fa al mercato  a soli 2 euro scontata  e che uso da anni...a riprova che a volte si possono mixare capi  piu ' preziosi con altri da poco ...la bellezza di questi sandali è  comunque  che sono molto comodi nonostante  l' altezza, come del resto un po' tutti quelli che ho preso della stessa marca Max Mara ..

Rimini ; domenica al mare !

Noi riminesi,  così  come tutti gli abitanti di città  balneari,  abbiamo il grande privilegio, la grande fortuna di poter  essere "turisti/e x sempre",nel senso che in un attimo o comunque  in poco tempo possiamo raggiungere facilmente  il mare ed appena abbiamo anche solo qualche  oretta libera, andare a stenderci al sole o fare una passeggiata  in riva al mare, o una bella nuotata o ammirare il tramonto ecc...in base alle proprie preferenze! Penso che una città  con il mare  abbia un grande valore aggiunto x i propri abitanti in tutte le stagioni dell' anno ( perché  è  bello godersi la spiaggia
Anche  fuori stagione ), ma naturalmente in estate a maggior ragione!  Ed oggi si stava particolarmente  bene : cielo limpido e terso, sole e temperature  non eccessive...oggi sono stata x la prima volta al bagno 117...mi ha attirato l' insegna allegra e colorata...mi sono trovata bene ! 😊

Cuori che vedo ogni giorno!

ogni giorno vedo cuori dei materiali  più  disparati formarsi sulla mia strada o comunque  nella mia vita di tutti i giorni..questo è  quello  di questa mattina...Informandomi un po' anche grazie ad una mia amica che si intende di queste cose, sembra sia una cosa particolare  che capita di vedere alle persone molto sensibili, in effetti per lo piu' li vedono  i bambini x il loro animo puro, da qualche anno , dopo la morte della mamma, dapprima saltuariamente  poi sempre più  costantemente  ed già da mesi più  al giorno,  ne vedo tanti ...saranno centinaia ormai è sempre mi dà  Felicità  vederli perché  sarebbero messaggi dall' Alto x dire che si è  amati, protetti , e che il percorso di Vita che si sta facendo è  quello giusto,  dunque  una meravigliosa conferma ed approvazione ,A voi è  mai capitato di vederne ..?.☺

"Bisogna sopportare senza compianersi, accettare senza dimenticare,  e sacrificarsi senza covare risentimento,  ma solo il senso di una consapevole  inesorabilita'. In una parola bisogna sapere Amare. Un' impresa ostinata che non prevede ricompense né  riconoscimenti ufficiali, spesso nemmeno da parte dell' oggetto del nostro amore. Solo la sensazione di essere un po' più  vicini degli altri al cielo. Perché  se l' amore è  una discesa dell' eternità  nel tempo e nello spazio, non può  limitarsi al miracolo dell' incontro e alla poesia dell' istante. Deve x forza estendersi alla costruzione di qualcosa di durevole. Trovarsi rimane una magia, ma non perdersi è  la vera favola"
Da " avro' cura di te"

Anime complementari

Le Anime complementari, a differenza delle affini, non provengono  dallo stesso ceppo. Non hanno in comune il carattere e nemmeno i gusti. Però  condividono i valori profondi che consentono ad una storia di durare. Sono le coppie meglio assortite.
Da " Avrò cura di te" - Massimo Gramellini e Chiara Gamberale
..un bellissimo libro che mi ha emozionata e fa capire che sempre ciascuno di noi ha un Angelo custode che lo protegge e vigila su di lui ! Ve lo consiglio ☺

Ti Auguro.....

"Ti auguro di camminare in una strada chiamata Vita, di inciampare in una pozzanghera chiamata Fortuna, di vivere in un abisso chiamato Felicità e di raccogliere un fiore chiamato Amore ! Baci "

24 Giugno festa di San Giovanni

Oggi è  la festa di San Giovanni Battista, una delle personalità  più  importanti  dei Vangeli.  La sua vita e la sua predicazione erano costante intrecciate con quelle di Gesù. In effetti era figlio di Zaccaria ed Elisabetta,  cugina di Maria e già  in età  avanzata per poter avere figli, ma nulla è  impossibile a Dio è così la sua nascita fu annunciata dall' arcangelo Gabriele a Maria quando andò  a trovare Elisabetta .Nacque appunto il 24 Giugno. Da adulto andò  a vivere nel deserto conducendo una vita di penitenza e di preghiera. Gesù  stesso volle essere battezzato da lui nelle acque del fiume Giordano.

Cosmetici Chanel

Adoro il marchio Chanel , e, non potendomi permettere gli abiti troppo proibitivi x le mie finanze 😉, mi 'consolo' però  con alcuni cosmetici della casa Chanel  e devo dire che per il mio 40esimo compleanno, qualche  mese fa, mi sono fatta un bel regalo tutto rigorosamente Chanel, dopo essere stata truccata  da un loro truccatore presso una profumeria Pinalli di Rimini . E così ho preso fondotinta x la pelle secca con cui mi sono trovata  ottimamente, è  leggero nella texture e dà  un effetto naturale alla pelle, ed inoltre la terra, la matita labbra che ho trovto dal tratto morbido e a lunga tenuta, gli
ombretti, (ed i loro hanno  di bello che se pure cadono,  come spesso almeno a me capita, non si rompono in mille pezzi!), ed inoltre eye-line e mascara x rendere più  folte e lunghe le ciglia ! Insomma è  stato  davvero un bel regalo x  me e sono prodotti che sto usando tutti i gg con soddisfazione ! ☺

Crostata di fragole allo yogurt

La crostata di fragole è  un dolce fresco e delicato , che personalmente  mi piace molto...come del resto un po' tutti i dolci da golosa quale sono 😊
ingredienti :

• 420 grammi di farina 00
• 200 grammi  di zucchero
• 2 tuorli
• 125 grammi di yogurt
• 140 grammi di burro
• 0,60 decilitri di latte
• 30 grammi di zucchero a velo
• 2/3 cucchiai di gelaTina di fragole 
• 250 grammi di fragole 

Esecuzione:

Unite i 400 grammi di farina con 120 grammi di burro fuso a parte, con il latte, lo yogurt, i tuorli e lo zucchero. Amalgamate tutto insieme in un recipiente formando una palla che lavorerete velocemente  con le mani e poi riporrete a riposare in frigo x un'oretta circa. Poi la stendete con il matterello in una pasta sottile qualche millimetro e la adagiate su carta da forno in una tortiera  (meglio se con i bordi merlettati), e la cospargete con la gelatina di fragole  diluita con 2 cucchiai di acqua calda e la mettete in forno ( i gradi a cui metterla dipendono molto dal vostro forno 😊). Dopo 10 minuti aggiungete le fragole  e proseguite la cottura x altri 15 minuti . Servite poi fredda, con sopra, se volete, lo zucchero a velo 

Buon Appetito !!😁

Sorridi alla vita e la vita ti sorridera ':-)

Il Sorriso è  una grande medicina dell' anima. È un potente balsamo capace di lenire le ferite più  profonde del cuore. È  una luce meravigliosa capace di colorare con mille arcobaleni sempre nuovi anche le giornate più  grigie. È  UN Dono prezioso che non costa poi cosi  tanto ma arricchise sempre, non solo chi lo riceve ma soprattutto  chi è capace di donarlo"....questa è  solo una delle molte frasi che mi hanno colpito nel bellissimo libro di Chiara Amirante "E gioia sia"... uno di quei libri che vi consiglierei di leggere se volete. ..fa bene all'Anima ! Ed allora...non dimentichiamoci Mai nelle nostre giornate di sorridere  e ridere anche x delle cavolate e di rispondere sempre con un sorriso a chi ci sorride :-☺

Solarità

Adoro i girasoli simbolo del saper guardare sempre verso il lato luminoso delle situazioni (ma valè anche x  le persone) ed essere Solare dentro Sempre in modo che traspaia anche fuori e si dia così energia positiva a chiunque si trovi sul proprio cammino !

A te Mamma....Grazie !

Scuserete se inizio il mio primo articolo con una dedica alla Mamma, ma...ho scelto di inaugurare proprio  oggi il mio blog perché  sarebbe stato il suo compleanno e spero sia di buon auspicio! E soprattutto  perché  devo a Lei che lo ha sempre avuto innato anche nelle tante difficoltà  della sua vita da giovane ma che poi aveva mantenuto intatto anche fino alle ultimo periodo della malattia, dando un messaggio molto bello di forza e coraggio e dignità,  il Pensiero Positivo  che sempre mi ha aiutato nelle prove, difficoltà,  perdite e lutti anche importanti e abbastanza recenti, e di cui mi piacerebbe scrivere qui con voi perché  si possa affermare che DOPO LA TEMPESTA TORNA SEMPRE IL SERENO! La mia  Mission se così la si possa chiamare, è  infatti poter darvi un messaggio di serenità,  di speranza,  di allegria...anche a chi non conosco personalmente. ..da qui l' idea del blog. Spero ci divertiremo tutti insieme !
GRAZIE x l' attenzione  E....Buona Navigazione...Verso la Felicità  !! :-)